精品住家服务

精品住家保姆主要负责一个家庭的烹饪，保洁，买菜记账，洗衣熨烫，电器使用与维护，花草养护，宠物饲养，接送小孩等基本常规事物。

精品住家保姆一般分三个等级。初级家居助理一般学历不高，从事家政行业只有一两年，所以做事的条理性和服务质量比较低。中级家居助理从事家政行业一般有4年以上，做事有条理，她们比较熟悉这份工作，主动性强，熟悉家庭工作标准，有卫生常识，在教养小孩方面也有一定经验，中级家居助理一般能独立承担起一个家庭的日常琐事。高级家居助理从事家政行业一般有6年以上，服务过的家庭都为高端家庭，所以她们对自身要求也很高，工作能力强，会烧各地菜肴，家庭日常事务都能很快上手，有很强的服务意识，她们能很快进入服务状态，并拥有良好的职业道德和******的服务水平。

服务内容：

1.家庭烹饪；2.家居保洁；3.洗衣熨`烫；4.家庭采购；5.代缴水电煤气；6.接送小孩上下学；7.花草修护；8.宠物照料；9.其他

工作要求

一）制作家庭餐工作：

（1）一日三餐请提前考虑和规划，按要求记录采买明细账目，如有食品不足请提前记在小本子上，具备一般烹调经验，能简单配制一般菜肴，做好家庭餐饮，做饭时避免头发掉落在饭菜里，；

（2）掌握蒸、煮两种主要食物制作技法，掌握蒸、炒、炖、拌四种烹调技法，掌握选、削、择及洗涤常见蔬菜的方法，掌握切、剁、削、刮等常用刀法及将原料加工成丁、片、段、块等形状。

二）家庭保洁

a、厨房清洁

1）洗碗，用专用洗碗盆，不要在水池里洗

2）洗碗布和厨房用的抹布每周用开水煮一次，一个月更换一次，不得混用

3）菜板,洗菜盆和炊具、刀具用过后要即时里外清洁后擦干备用

4）生、熟菜板不得混用

5）榨汁机、奶瓶的细部要及时用牙刷清洗，以免残留物变质

6）灶台、厨房用的抹布可用洗衣粉清洁，其余餐、茶具等用洗洁精清洗

7）厨房墙壁,柜子,抽油烟机等要随时保持清洁

b、日常家居清洁

每天：厨房、客厅、餐厅、大卫生间、书房随脏随打扫;地板每天拖,每周用清洁剂拖两次。

每三天：书、开关、椅腿，毛巾、鞋、家具、门、窗框、窗台每三天清洁一次，大卧室，小卫生间每三天收整一次，木地板每三天用专用抹布擦一次.记得在清洁木制家具时要先干抹,后用干净抹布清水湿抹,抹布捏的越干越好.

每周：灯具，淋浴房(壁)、洗衣机，便池、马桶、擦脚巾、擦手巾、鞋等每周清洁一次。

c、特别清洁

玩具：经常用清水洗后收放好

花卉：3天左右浇一次水，每月清洁一次

冰箱：每月(1号左右)彻底清洁

沙发套：每月洗一次

窗帘：每年底洗一次

清洁注意事项：

抹布：擦家具、餐桌、灯具、地板等的抹布要分开，不混用。

盆：洗大人衣服、孩子衣服、鞋袜的盆要分开，不混用。

d、衣物的清洗、晾晒、整理。

清洗：大人和孩子的衣物要分开洗，深浅色分开洗，衣服和鞋袜分开洗，除了厚的棉衣裤，运动衫外其余都得用手洗。大人的衬衣、T恤、裙子，和丝绸，羊毛的衣物及有珠花的衣物必须手洗。化纤的衣物洗完后可用柔顺剂泡一泡。大人外衣、牛仔裤、床单被套、沙发套、窗帘可用洗衣机。

晾晒：所有衣物、毛巾等一律在阳台上晾干，不得阴干，衣服晾到阳台上，阳光灿烂时晾晒一下枕头、被子等。

三）采买与记账

（1）按要求购买日常生活用品和食品

（2）按要求记录采买明细账目

四）其他

1、注意防火、防盗。

1）每次使用完电器后，必须将电器的开关关闭，并将插销拔下

2）带孩子外出时，需锁好门窗。保管好钥匙。

2、注意节约：包括水、电、煤气、电话、食品、物品。

1）尽可能的合理循环用水。如孩子洗澡、游泳的水可用来擦地板或冲厕所

2）洗衣、洗菜时龙头不要开的过大。

3）随手关灯。

4）独立看孩子时，禁止拨打、接听电话。

5）保姆不熟悉或不会做的食品，应向家长咨询，以免造成浪费

6）爱惜家中物品及器具。不会使用时需咨询家长，损坏需照价赔偿。

3、严禁带外人进入房间；严禁将家庭情况告知他人。

4、保持家中通讯通畅，家中发生紧急情况时，立刻电话通知家长。